Gaja BAROLO Dagromis DOCG 2012 cl.75

Gaja BAROLO Dagromis DOCG 2012 cl.75

Gaja

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DOCG Barolo - 14 %vol

Vino di buona eleganza e personalità. Ottimo equilibrio , consistenza e potenza. Barolo sicuramente tutto da scoprire.

Uvaggio : Nebbiolo 100%

Vinificazione e affinamento Affinamento per 12 mesi in barrique e 12 mesi in botti grandi tradizionali.

La famiglia Gaja arriva in piemonte oltre 300 anni fa dalla Spagna. Nel 61 nasce l'azienda agricola vinificando solo uve di proprieta'. Da allora inizia l'ascesa fino alla conquista del mercato internazionale.Gaja non punta ad alchimie di cantina ma alla massima qualità delle uve, non esitando a sacrificare parte della sua produzione nelle annate avverse alfine di mantenere uno standard qualitativo elevato.

L'abbinamento :

Vino eccellente in accompagnamento a carni rosse, selvaggina e formaggi.

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