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Bollinger SPECIAL CUVEE'  cl.75

Bollinger SPECIAL CUVEE' cl.75

Bollinger

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Codice: 500054
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 51,10€
Tutti i prezzi si intendono IVA inclusa.

Naso chiaro e vinoso al tempo stesso, in bilico tra la freschezza dei fiori bianchi,

della scorza di limone abbrustolita e della pera acerba e la vinosità nocciolata, appassita e ossidativa del dosage.

Bollicine molto fini, tessuto consistente e lungo, con acidità fresca ma integratissima.

Ottimo Champagne corale, con l'accento aromatico spostato sulla sabbiosità e la freddezza del Pinot Noir della Montagne de Reims.

Una illustrazione dello Champagne serioso e di corpo.

Pinot Noir 60% della Montagne de Reims, Pinot Meunier 15% e Chardonnay 25% della Cote des Blancs, per un totale di 30 Crus differenti (per 2/3 di proprietà Bollinger).

Ottimo con pesce e crostacei.

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